노오란 단호박, 보관도 잘해야지!

레츠의 최애 샐러드 중 1순위는

단호박 샐러드 ❤

달달~한 단호박샐러드 한입이면

없던 입맛도 살아나요 ㅇ_ㅇ!ㅎㅎㅎㅎ

 

색감도 이쁘고, 맛도 좋은 단호박

어떻게 보관하는게 좋을지

레츠가 알려두리께요!

 

냉장 보관

 

단단한 단호박을 자르기가 쉽지 않죠!?

전자레인지용기에 담아 1분정도만 돌려줘도

수월하게 단호박을 자를 수 있어요 :)

절반 자른 단호박은

속과 씨를 파내주세요~!

호박꼭지는 제거하시는게 좋아요!!

지퍼백이나 신선비닐에 담아

냉장고로 고고~!

 

 

냉동 보관

 

냉장보관하고 같아요 !

이유식, 죽, 찜

어떤 요리에 사용할건지~!

용도에 따라 손질 해 준 단호박을

랩핑한 뒤 지퍼백이나 용기에 담아

냉동보관 고고~!

 

 

실온 보관

 

서늘서늘~~바람이 잘 들어오는

건조한 공간이라면 실온보관도 OK !

단, 호박 꼭지의 방향은 

아래쪽으로 향하게~!

 

 

맛도 좋고 색감도 좋은 단호박은

항산화성분도 풍부하다고해요 :)

시간이 된다면

단호박으로 만든 요리

레시피도 곧 들고올게요~~!!

안뇽~!